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PURO DE OVEJA. Elaborado sólo y exclusivamente con leche de oveja. De pasta bien prensada, de color amarillo con pequeños ojos. Tiene un mínimo de 3 a 5 meses de cuidada curación. Sabor suave pero intenso característico de los buenos quesos de oveja.
Entero 1 kg. o Mitad 500 gr.