Sabemos que las torrijas están muy ricas, que son imbatibles y que no hay Semana Santa sin ellas, que sí, que estamos de acuerdo, pero siempre está bien probar cositas nuevas, y tienes que confiar en nosotros con la receta de hoy. Ni es una americanada, ni una gochada, así que no pongas excusas estereotípicas y corre a por los ingredientes, porque te prometemos que te va a encantar. Está en nuestro top 3 de recetas para esta época, y eso es mucho. Se trata de unos bollos híper esponjosos hechos con una masa especiada y un relleno de pasas (sí, puedes cambiarlas por chocolate).