Un sĂmbolo de la cultural rural gallega ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏
ARTESANĂŤA GALEGA
QUEIXO DAJOSEFA | | En una pequeña ganaderĂa de 25 vacas ratina situada en Palas de Rei (Lugo), Miguel y RosalĂa elaboran un queso con tanta personalidad que jamás pasarĂa desapercibido: el Queixo DaJosefa. Este queso de leche cruda que esconde un interior prácticamente lĂquido que sabe a la mantequilla más fresca y al pasto más verde. ¡Uno de nuestros imprescindibles! | | LECHE, CUAJO Y SAL DaJosefa se elabora con tan solo 3 ingredientes (leche, cuajo y sal) sin la adiciĂłn de fermentos lácticos. Una forma "ancestral" de elaborar quesos que surgen mediante fermentaciĂłn espontánea, es decir, mediante la fermentaciĂłn de las bacterias propias de la leche. Un proceso tradicional que captura la esencia del entorno en su máximo esplendor. | | MINI JOSEFA La versiĂłn de 250g elaborada en exclusiva para Petramora | | | | |
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EnvĂos gratis para compras superiores a 60€. | | Mail: pedidos@petramora.com | | Email enviado por AbacerĂa del Monasterio SL., sociedad domiciliada en Ermita de San Lorenzo Parcela CT-8-A, 49600 - Benavente (Zamora). Puede consultar la informaciĂłn adicional y detallada sobre protecciĂłn de datos en nuestra PolĂtica de Privacidad, disponible en www.petramora.es. Para no recibir más comunicaciones, puede darse de baja aquĂ | | | | |
