QUESO AÑEJO DE OVEJA CAMPOS GÓTICOS

P.V.P.: 12,30€

Rfa.: 0218

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

Queso Añejo elaborado con leche cruda de oveja y cuajo de lechazo. Las ovejas están alimentadas solo con productos y pastos naturales. El queso obtenido conserva todas las aromas y sabores primitivos. Madura de forma natural. Su corteza es cepillada de mohos y se presenta sin añadirle conservante alguno. Su sabor es intenso y exquisito, un queso difícil de igualar.

Cuña 490 gr.

Comprar

QUESO CURADO DE OVEJA EXTRAMURO LOS CORRALES

P.V.P.: 14,20€

Rfa.: 0216

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

LOS CORRALES es una quesería artesanal familiar. Sus quesos están elaborados manualmente con leche cruda de oveja y cabra. No utilizan aditivos, ceras ni fungicidas. Su producción es reducida y limitada.
EXTRAMUROS OVEJA. Queso de pasta dura y maduración mínima de cien días, con ojos irregulares, textura suave y sabor marcado con un poderoso regusto.

Cuña 600g

Comprar

QUESO SUAVE DE OVEJA LOS CORRALES

P.V.P.: 28€ (1.200 gr.)

P.V.P.: 14€ (1.200 gr.)

Rfa.: 0214

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

LOS CORRALES es una quesería artesanal familiar. Sus quesos están elaborados manualmente con leche cruda de oveja y cabra. No utilizan aditivos, ceras ni fungicidas. Su producción es reducida y limitada.
SUAVE DE OVEJA Es un queso de leche pasteurizada de cuarenta días de maduración. De pasta prensada con una textura firme y elástica. Olor láctico muy agradable con un sabor suave y exquisito. Es un queso que gusta a todas las edades, ideal para comer sólo o bien acompañado con frutos secos, mermeladas o ensaladas

Comprar

QUESO CURADO DE OVEJA MAS DE XIVA

P.V.P.: 23€ (1000 gr.)

P.V.P.: 11,50€ (500 gr.)

Rfa.: 0208

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

De elaboración artesana tradicional con leche cruda de oveja. Sabor suave, permanente, característico del buen queso de oveja.

Entero 1 kg. o Mitad 500 gr.

Comprar

QUESO CURADO DE OVEJA EL MORELLANO REDONDO

P.V.P.: Consultar

Rfa.: 0204

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

PURO DE OVEJA. Elaborado sólo y exclusivamente con leche de oveja. De pasta bien prensada, de color amarillo con pequeños ojos. Tiene un mínimo de 3 a 5 meses de cuidada curación. Sabor suave pero intenso característico de los buenos quesos de oveja.

Entero 1 kg. o Mitad 500 gr.

Comprar

QUESO SEMICURADO DE OVEJA MAS DE XIVA SERVILLETA

P.V.P.: 14,60€

Rfa.: 0198

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

Queso semicurado, agradable, suave y gustoso. Queso rustico moldeado con un paño y dejado curar de forma peculiar lo que le da esta forma tan personal. Elaborado con la leche de las ovejas que pastan en los montes de la comarca de “Els ports”.

Entero 680g

Comprar

QUESO DE OVEJA LECHE CRUDA EL MORELLANO TRONCHÓN

P.V.P.: 15,60€ (680 gr.)

P.V.P.: 7,80€ (340 gr.)

Rfa.: 0194

CONTACTAR: aliazon.comercialyventas@gmail.com

Es el tipo de queso tradicional de la comarca de Els Ports y del Maestrazgo, elaborado con su peculiar molde tipo tronchón y cassoleta que lo hace inconfundible. Se utiliza únicamente leche procedente de rebaños de ovejas de la comarca.

OVEJA Leche Cruda, es un queso de oveja elaborado enteramente con leche cruda, con un mínimo de 60 días de maduración. Su corteza esta grabada con bonitos motivos florales o simbólicos. Su pasta es compacta, algo elástica y de color amarillo marfil. Tiene un sabor agradable, intenso y penetrante.

Entero 680 gr. o Mitad 340 gr.

Comprar