QUESO AÑEJO VACA, CABRA, OVEJA

P.V.P.: 5,50€ (270 gr.)

Rfa.: 0220

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Queso Añejo de más de 14 meses de curación, de sabor penetrante y rotundo. La mezcla de las tres leches le confiere sabor característico, diferente. Es el queso que gusta a los entendidos que aprecian los quesos de sabores fuertes.

Cuña 270 gr.

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QUESO TIERNO DE VACA, CABRA, OVEJA EL MORELLANO REDONDO

P.V.P.: 16,50€ (1.100 gr.)

P.V.P.: 8,30€ (550 gr.)

Rfa.: 0202

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TIERNO. Su pasta color blanco y su sabor suave y cremoso hacen de este queso el ideal para comer a todas horas. Gusta a toda la familia, grandes y pequeños.

Entero 1100g o Mitad 550g

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QUESO DE OVEJA EL MORELLANO TRONCHÓN

P.V.P.: 19,40€ (900 gr.)

P.V.P.: 9,70€ (450 gr.)

Rfa.: 0192

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Es el tipo de queso tradicional de la comarca de Els Ports y del Maestrazgo, elaborado con su peculiar molde tipo tronchón y cassoleta que lo hace inconfundible. Se utiliza únicamente leche procedente de rebaños de ovejas y cabras de la comarca.

OVEJA, elaboración manual, enteramente con leche de oveja, madura entre 3 y 5 meses, es de textura lisa y color ligeramente amarillo, formatge de mas [queso de masía], de sabor suave y agradable.

Entero 900 gr. o Mitad 450 gr.

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