P.V.P.: 19,40€ (900 gr.)
P.V.P.: 9,70€ (450 gr.)
Rfa.: 0192
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Es el tipo de queso tradicional de la comarca de Els Ports y del Maestrazgo, elaborado con su peculiar molde tipo tronchón y cassoleta que lo hace inconfundible. Se utiliza únicamente leche procedente de rebaños de ovejas y cabras de la comarca.
OVEJA, elaboración manual, enteramente con leche de oveja, madura entre 3 y 5 meses, es de textura lisa y color ligeramente amarillo, formatge de mas [queso de masía], de sabor suave y agradable.
Entero 900 gr. o Mitad 450 gr.