Las ofertas en bebidas alcohólicas están dirigidas únicamente a adultos. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Bebe con moderación.
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SUSPIROS DE MONJA
Ingredientes:
Preparación:
Paso 1
Mezclar bien todos los ingredientes
Paso 2
Poner una sartén con aceite abundante caliente.
Paso 3
Ir echando la mezcla obtenida con una cuchara a la
Sartén.
Paso 4
Cuando empiecen a hinchar, darles la vuelta y dejar hasta que estén doradas.
Paso 5
Una vez hechas pasar a un papel absorbente y luego espolvorear con azúcar y
canela
POR:
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DURACIÓN: 30 minutos.
- 150 gr gambas peladas
- 200 gr jibia troceada
- 200 gr colitas de rape troceadas
- 1 diente ajo picado
- 1 cucharadita tomate en polvo
- 3-4 hebras azafrán
- 200 gr fideos secos (el grosor que nos guste)
- 450 gr agua o caldo de verduras/pescado
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen extra
Primeros tostamos los fideos con aceite de oliva, en la paellera.
Apartamos y ponemos la jibia, el rape y el ajo picado. Y dejamos cocinar.
Cuando esté, añadimos los fideos, cocinamos un poco y vertemos el agua. Mientras se cocina, le echamos el tomate en polvo, el azafrán y la sal.
Las gambas las dejaremos para cuando esté el caldo casi consumido y le damos 10 minutos de horno a 220° arriba y abajo.
Se tarda unos 30 minutos en hacerlo y son súper fáciles, a parte de deliciosos.
Podemos acompañar con un poco de alioli.
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