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Picada de ternera Para nosotros, nuestra carne picada tiene el mismo valor que un entrecot o un chuletón. Y la razón es sencilla: proceden del mismo animal que vive en libertad en nuestra Dehesa. Elaboramos la nuestra con los cuartos traseros de estas terneras de pasto: una ternera rosa, jugosa y apta para consumo habitual. Los que ya la habéis probado, lo sabéis bien.... Y los que no, ¿a qué esperáis? | | Picada de ternera Para nosotros, nuestra carne picada tiene el mismo valor que un entrecot o un chuletón. Y la razón es sencilla: proceden del mismo animal que vive en libertad en nuestra Dehesa. Elaboramos la nuestra con los cuartos traseros de estas terneras de pasto: una ternera rosa, jugosa y apta para consumo habitual. Los que ya la habéis probado, lo sabéis bien.... Y los que no, ¿a qué esperáis? |
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Nuestras recetas favoritas 01. Hamburguesas. Puedes aromatizarlas con hierbas frescas o añadirle ingredientes extra como cebolla confitada, pimiento asado, etc. 02. Salsa boloñesa o ragú. Para recetas de pasta, rellenos de lasaña y canelones, berenjenas, et c. 03. Albóndigas. Nada supera a unas jugosas albóndigas caseras. | | | Salsa de tomate casera Jordi Vilà |
| | | | | Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses 200 g |
| | | | | Pepinos encurtidos Jordi Vilà |
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