RECETA DE HUMUS DE AGUACATE

Ingredientes: 

• 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos y enjuagados
• 1 aguacate maduro
• 2 cucharadas de tahini
• 2 dientes de ajo picados
• Jugo de 1 limón
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva
• 1-2 cucharaditas de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: salsa picante o hojuelas de pimiento rojo.

Instrucciones: 

1. En un procesador de alimentos, combine los garbanzos, el aguacate, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva , el comino, la sal y la pimienta.
2. Licue hasta que quede suave, agregando agua si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
3. Ajuste el condimento y caliente con salsa picante o hojuelas de pimiento rojo si lo desea.
4. Sirva con pan pita o palitos de verduras.

Procedencia de la imagen:https://www.freepik.es/

Procedencia de la receta: https://nfcihospitality.com/amazing-avocado-recipes/

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