Sopa india saludable. La sopa de palak también es baja en calorías y puede ser una buena manera de incluir verduras saludables en tu dieta que incluye:
- Mejora la piel: la sopa Palak contiene vitamina A, que ayuda a la piel y las membranas mucosas a repeler bacterias y virus.
- Aumenta la inmunidad
- Ayuda a controlar la diabetes y la hipertensión: la sopa de Palak puede ayudar a controlar la diabetes y la hipertensión.
- Fortalece los huesos: la sopa de Palak contiene calcio, vitamina D y otros nutrientes que son buenos para la salud de los huesos.
- Mejora la vista
- Promueve un tracto digestivo saludable.
- Ayuda a la salud del corazón: la sopa Palak puede ayudar a mejorar la salud del corazón.
Receta de sopa de palak:
Receta fácil de sopa de invierno de palak
Ingredientes:
- 1 manojo de espinacas (palak), lavadas y picadas
- 1 cebolla pequeña y 1 tomate picados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 pulgada de jengibre, picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva o ghee
- 3 tazas de agua o caldo de verduras
Cómo preparar sopa de palak en casa:
- Saltear: En una olla, calentar el aceite, agregar el ajo, el jengibre y la cebolla; cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar y cocinar: agregar el tomate y la espinaca. Saltear hasta que estén tiernos.
- Cocine a fuego lento: vierta agua o caldo, agregue sal y pimienta. Hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Mezclar: dejar enfriar un poco y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea. Volver a calentar si es necesario.
- Servir: Decorar con crema o yogur si lo desea.
Procedencia de la imagen:https://nfcihospitality.com/best-winter-soup-recipes-to-keep-you-healthy/
Procedencia de la receta: https://nfcihospitality.com/best-winter-soup-recipes-to-keep-you-healthy/
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