Pan de molde de masa madre

Reconócelo, en tu lista de la compra del súper más de una vez se ha colado una línea de “pan Bimbo”. Y, si has caído, no te sientas mal. Nos ha pasado a todos, y es humano querer cenar un sándwich mixto de vez en cuando. Eso sí, tenemos que hacer algo para evitar que vuelvas a caer, porque hacer un pan de molde brutal, sano, y que además te dure en buen estado varios días es más fácil de lo que crees. No tengas prejuicios con el nombre y pienses que con este pan tus sándwiches a partir de ahora van a dejar de ser suaves y esponjosos. Estamos acostumbrados a usar la masa madre en hogazas grandes con corteza dura, miga gelatinosa semi integral y agujeros por todas partes, pero la pobre masa madre sirve para mucho más, y es que tiene infinitas posibilidades. Sigue leyendo en nuestro blog. Nuestros productos más demandados Harinas Seleccionando y envasando harinas de molinos artesanos desde 2009. Banetones Usa uno. Es una de las formas más tontas de mejorar tu pan. Cursos de pan online Para ir a clase cuando tú quieras. Moldes especiales para pan Quería evitar el topicazo de que el tamaño sí importa, pero es verdad. Amasadoras Ankarsrum La amasadora sueca que funciona al revés. ¿No te pica la curiosidad? La Celsius Porque te gustaría tener un horno de leña y no te cabe en la cocina. Fermentadora doméstica Brød&Taylor No dejes que las fermentaciones te controlen: tú mandas. Hornos Rofco Si quieres uno, o eres muy friki o tienes una panadería artesana. Hornos Ooni 500º en tu terraza para hacer auténticas pizzas napolitanas Dejar de recibir mensajes de El Amasadero | Actualizar email Estás recibiendo este mensaje porque en algún momento te diste de alta en nuestra newsletter. Nuestra dirección es: El Amasadero C/ Río Guadiaro 19 Alhaurín El Grande, Málaga 29120 Spain Añadir a la lista de contactos